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味道不错的酸奶蛋糕
味道不错的酸奶蛋糕

味道不错的酸奶蛋糕

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.11.28 09:28

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主料

  • 油 :48
  • 酸奶200
  • 蛋 :5个
  • 低粉 :40
  • 淀粉24

辅料

  • 糖 :85

具体步骤

  • 味道不错的酸奶蛋糕的做法图解一
    第一步
    1.准备好材料
  • 味道不错的酸奶蛋糕的做法图解二
    第二步
    2.将蛋白和蛋黄分开
  • 味道不错的酸奶蛋糕的做法图解三
    第三步
    3.在蛋黄里加入酸奶
  • 味道不错的酸奶蛋糕的做法图解四
    第四步
    4.接着倒入油
  • 味道不错的酸奶蛋糕的做法图解五
    第五步
    5.搅拌均匀后倒入低粉和淀粉
  • 味道不错的酸奶蛋糕的做法图解六
    第六步
    6.在蛋白里放入20g糖
  • 味道不错的酸奶蛋糕的做法图解七
    第七步
    7.打至粗泡后再放30g糖
  • 味道不错的酸奶蛋糕的做法图解八
    第八步
    8.细泡后再放35g糖 继续打
  • 味道不错的酸奶蛋糕的做法图解九
    第九步
    9.将打发的蛋白放入蛋黄液里混合
  • 味道不错的酸奶蛋糕的做法图解十
    第十步
    10.装入8寸模具 震出气泡 烤箱160°70分钟即可

烹饪技巧

  • 在混合蛋黄液和蛋白时不能划圈搅拌会消泡

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