自己做的酸汤面

准备时间:20分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 09:29

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主料

• 小麦面粉 ：300

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 香菜 ：适量
• 葱花 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.香菜洗净
• 
  第二步
  2.面粉和成面团
• 
  第三步
  3.擀面，切条，切好的面条忘拍了
• 
  第四步
  4.香菜切碎
• 
  第五步
  5.开水下面条
• 
  第六步
  6.调酸汤：盐，味精，生抽，香醋，油泼辣子
• 
  第七步
  7.调料汁里加开水，面捞进酸汤里，撒香菜碎葱花
• 
  第八步
  8.开吃

烹饪技巧

• 面条不要煮太久。

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酸汤面

13

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希望每天能吃到不同的食物，对于美食的追求依然很强烈，米饭馒头每天吃都会感到腻，都想换个口味，有一段时间很喜欢吃面，找了各种不同的作法，因为喜欢吃酸辣就做了酸汤面……

包含食材

• 豆角
• 土豆
• 胡萝卜
• 面条

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