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蒜苗炒鸡丁
蒜苗炒鸡丁

蒜苗炒鸡丁

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.01.24 09:04

鸡丁其实就是将鸡肉切成大小相间小方块。鸡丁在制作各式各样菜肴的时候十分活跃,在很多菜种都可以看到鸡肉丁的影子。鸡丁的炒制很是简单,而且肉质也很嫩,制作很方便,所以深受喜爱。蒜苗炒鸡丁就是一种很常见的菜式,蒜苗的香味搭配鸡肉的鲜美嫩香,是一道十分手欢迎的下饭菜。

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主料

辅料

  • 鸡精 :适量
  • 油 :适量
  • 五香粉 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 蒜苗炒鸡丁的做法图解一
    第一步
    1.熟鸡丁适量
  • 蒜苗炒鸡丁的做法图解二
    第二步
    2.蒜苗洗净切段
  • 蒜苗炒鸡丁的做法图解三
    第三步
    3.锅中放油,油热炒香蒜苗
  • 蒜苗炒鸡丁的做法图解四
    第四步
    4.蒜苗炒香放入鸡丁爆炒
  • 蒜苗炒鸡丁的做法图解五
    第五步
    5.稍微加一点水,放盐 鸡精 五香粉调味即可

烹饪技巧

  • 大火翻炒,稍微加一点水

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暮色厨影

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蒜苗炒鸡丁 蒜苗炒鸡丁
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蒜苗炒鸡丁是一道值得回味的特色菜。蒜苗是有较浓辣味的辅助食材,富含维生素和胡萝卜素;鸡肉的蛋白质含量较高,单纯且不含皮脂的鸡肉脂肪含量极低,适合健身和减肥的人食……

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