家常菜香菇炒菜花

具体步骤

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  第一步
  1.菜花用淡盐水浸泡5分钟。
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  第二步
  2.浸泡过的菜花放在热水里绰烫一分钟。然后捞出过凉开水。
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  第三步
  3.鲜香菇洗净切片，放在热水里绰烫半分钟。
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  第四步
  4.大葱切片，姜切丝。
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  第五步
  5.炒锅加油烧热，放入葱姜炒香。
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  第六步
  6.放入绰烫过的花菜和香菇翻炒。
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  第七步
  7.放入盐，翻炒均匀。
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  第八步
  8.放入少量生抽调色。
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  第九步
  9.出锅前放入鸡精，翻均匀。