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(美味可口)木须肉
(美味可口)木须肉

(美味可口)木须肉

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.28 09:30

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主料

辅料

  • 适量
  • 盐 :适量
  • 酱油适量
  • 油 :适量
  • 葱 :适量

具体步骤

  • (美味可口)木须肉的做法图解一
    第一步
    1.备好洗净的木耳,切好胡萝卜片。
  • (美味可口)木须肉的做法图解二
    第二步
    2.打蛋皮,调匀。
  • (美味可口)木须肉的做法图解三
    第三步
    3.点火做锅,倒入少许油。
  • (美味可口)木须肉的做法图解四
    第四步
    4.油热倒入鸡蛋,翻炒。
  • (美味可口)木须肉的做法图解五
    第五步
    5.带鸡蛋炒至金黄色盛出备用。
  • (美味可口)木须肉的做法图解六
    第六步
    6.做锅,放油,炒肉和葱段、姜丝,炒至肉变色。
  • (美味可口)木须肉的做法图解七
    第七步
    7.放入胡萝卜片和木耳翻炒。
  • (美味可口)木须肉的做法图解八
    第八步
    8.调入酱油、盐调料。
  • (美味可口)木须肉的做法图解九
    第九步
    9.炒成断生,倒入炒好的鸡蛋,快速翻炒即可。
  • (美味可口)木须肉的做法图解十
    第十步
    10.成品出锅。

烹饪技巧

  • 炒木耳时,一定要注意控干水分,炒菜时爆火翻炒。

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木须肉 木须肉
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已被15158人参考

木须肉,并不是一种肉,而是一道名菜,它的主要食材是猪肉、木耳、鸡蛋,金针菇或黄瓜。它之所以叫木须肉,也多是因为鸡蛋炒熟后和木樨很是相似。这道菜制作算是很简单的了……

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