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(美味可口)毛血旺
(美味可口)毛血旺

(美味可口)毛血旺

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.10.11 12:51

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主料

辅料

  • 火锅底料 :适量
  • 料酒 :适量
  • 适量
  • 小葱适量
  • 花椒粒 :适量
  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 蒜 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1.火腿肠切片
  • 第二步
    2.鸭血冲洗一下,切厚片
  • 第三步
    3.白菜洗净,撕成片
  • 第四步
    4.魔芋洗净,切条
  • 第五步
    5.豆芽洗净
  • 第六步
    6.备好小葱,大蒜和姜片
  • 第七步
    7.锅内水烧沸,放入豆芽焯水
  • 第八步
    8.沸水,放入魔芋焯水
  • 第九步
    9.沸水,放入鸭血加料焯水
  • 第十步
    10. 锅内油烧热,放入适量火锅底料炒一下
  • 第十一步
    11.放入姜片和大蒜
  • 第十二步
    12.锅内倒入适量清水烧沸
  • 第十三步
    13.放入白菜
  • 第十四步
    14.放入鸭血
  • 第十五步
    15.放入魔芋
  • 第十六步
    16.放入豆芽,煮几分钟
  • 第十七步
    17.放入火腿肠
  • 第十八步
    18.放盐调味
  • 第十九步
    19.出锅,放上小葱
  • 第二十步
    20.锅内烧油,放几粒花椒粒炸香后,捞出花椒粒不要,把油淋在碗内即可。

烹饪技巧

  • 食材可根据自己喜好而定。

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