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自己做的素炒年糕
自己做的素炒年糕

自己做的素炒年糕

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.01.08 12:05

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 葱 :适量
  • 味精 :适量
  • 盐 :适量
  • 十三香 :适量

具体步骤

  • 自己做的素炒年糕的做法图解一
    第一步
    1.鸡蛋打在碗里备用。
  • 自己做的素炒年糕的做法图解二
    第二步
    2.因为年糕是超市买现成的所以拿出来洗洗,放到盘子里备用就可以。
  • 自己做的素炒年糕的做法图解三
    第三步
    3.切点葱备用。
  • 自己做的素炒年糕的做法图解四
    第四步
    4.豆芽洗干净备用
  • 自己做的素炒年糕的做法图解五
    第五步
    5.油锅热了以后加入葱十三香爆香
  • 自己做的素炒年糕的做法图解六
    第六步
    6.加入你翻炒熟了。
  • 自己做的素炒年糕的做法图解七
    第七步
    7.把豆芽倒进锅里翻炒。
  • 自己做的素炒年糕的做法图解八
    第八步
    8.加点酱油翻炒
  • 自己做的素炒年糕的做法图解九
    第九步
    9.然后把年糕倒进锅里翻炒大概三分钟左右吧。
  • 自己做的素炒年糕的做法图解十
    第十步
    10.加入味精翻炒均匀即可出锅了。

烹饪技巧

  • 炒年糕的时候不要加太多的油,因为年糕不吃油,如果油加多了太腻不好吃。

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