自制素炒年糕

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.03.12 02:40

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主料

• 年糕 ：100
• 青菜 ：100
• 香菇 ：50

辅料

• 油 ：适量
• 酱油肉糜 ：1小碗

具体步骤

• 
  第一步
  1.年糕切片 这里用的是切号的速冻的，所以要先拿出来解冻哦
• 
  第二步
  2.青菜洗净切段
• 
  第三步
  3.香菇切块入油锅煸炒
• 
  第四步
  4.一分钟后加入青菜煸炒
• 
  第五步
  5.其次加入年糕 这时有叠在一起的年糕用铲子分开 不然会不入味哦
• 
  第六步
  6.加入炒好的酱油肉糜 如果没有也可以放光光的肉糜，或者任何你喜欢的肉肉 这里放了酱油肉糜，就不用加盐了
• 
  第七步
  7.数分钟后加水闷熟

烹饪技巧

• 年糕最好要一片片分开，不然叠在一起中间无法入味

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素炒年糕

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素炒年糕是一道用年糕和辣椒等等为原材料而做成的食物这一款食物里面有很多的调味品，比如辣椒和番茄酱等，年糕的口感很不错，糯糯的感觉很舒服，年糕可以在火锅里煮着吃，……

包含食材

• 冬笋
• 年糕
• 胡萝卜

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