素炒花菜

准备时间:30分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.03.08 10:39

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主料

• 花菜 ：500

辅料

• 青辣椒 ：1根
• 姜 ：适量
• 老抽 ：适量
• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 蒜 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.花菜切成合适大小，要放在盐水里泡上30分钟以上，这样可以去处花菜里的残留的农药等
• 
  第二步
  2.姜、蒜、辣椒切合适的大小
• 
  第三步
  3.油热放入切好的姜蒜辣椒爆香
• 
  第四步
  4.放入花菜
• 
  第五步
  5.炒3分钟花菜快熟放入老抽朝下放盐、蔬之鲜就可以出锅了

烹饪技巧

• 在炒的过程不要加一点的水这样炒出的花菜特别的脆，口感好

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