家常麻婆豆腐

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.07.25 09:23

家常麻婆豆腐--豆腐的做法有很多种，可以烧汤，可以清蒸，也可以用来烧烤，我最爱吃的是红烧的麻婆豆腐。豆腐的软嫩加上各种麻辣调料的香味相结合，就像是水与火的结合。吃起来麻辣爽口，让人吃了第一口还想第二口，真真是叫人欲罢不能，让我一起来看看这家喻户晓的麻婆豆腐是怎么制作的吧!

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主料

• 豆腐 ：200
• 老干妈辣椒酱 ：1勺

辅料

• 盐 ：适量
• 油 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1.买豆腐一块（最好要结实一点的）
• 
  第二步
  2.将豆腐切成1*1的方块
• 
  第三步
  3.锅内放油，放入八角、老干妈、葱花炒出香味
• 
  第四步
  4.放入豆腐煸炒（不要炒过哦），放入香菜茉调味，出锅

烹饪技巧

• 要将老干妈放入油中炒一下，会更加增加它的香辣味

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家常麻婆豆腐

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包含食材

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