自己做的海苔肉松卷

准备时间:10分钟

烹饪时间:2小时

发布时间:2018.01.13 06:34

• 1874人看过
• 377
• 收藏

主料

• 黄油 ：15
• 高筋面粉 ：200
• 原味酸奶 ：35
• 蛋黄 ：20

辅料

• 糖 ：10
• 肉松 ：适量
• 水 ：80
• 海苔 ：适量
• 盐 ：1
• 干酵母 ：2.5g

具体步骤

• 
  第一步
  1.面团材料后油法，就是出黄油外先混合揉到光滑，然后加黄油，将面团揉至能拉出薄膜进行一次发酵；
• 
  第二步
  2.发至两倍大；
• 
  第三步
  3.分割，滚圆松弛20分钟；
• 
  第四步
  4.将面团擀成椭圆形；
• 
  第五步
  5.铺上海苔，铺上肉松，用手轻轻压平，从上而下卷起进行最后发酵；
• 
  第六步
  6.预热175度30分钟左右。

烹饪技巧

• 最后发酵好的面团，可以在表面涂上蛋液，如果跟我一样喜欢外皮香脆朴质的，也可以不涂。

377

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

爱喝白开水

共有506个成果

TA的其他成果

查看全部

海苔肉松卷

11

已被1986人参考

海苔肉松卷，相信吃过的人都觉得齿颊留香，吃上一次就停不下来了。简简单单的香气诱人的海苔大批额着肉松，就能让平常我们吃过的普普通通的蛋糕卷增色不少。无论大小朋友都……

包含食材

• 鸡蛋
• 低筋面粉
• 肉松

相关做法

鸡蛋 低筋面粉 肉松

• 
  热腾腾的蛋炒饭
  1334人点赞
• 
  西湖炒鸡蛋
  14人点赞
• 
  美味早餐韭菜盒子
  28人点赞

• 
  迷你奶酥咕咕霍夫
  12人点赞
• 
  酥皮水果月饼
  15人点赞
• 
  家常柠香花生奶
  15人点赞

• 
  家庭版紫菜卷
  11人点赞
• 
  卷出来的营养美味
  10人点赞
• 
  迷人又饱腹的-紫菜卷
  8人点赞

热门推荐

• 红烧肘子
• 日本料理菜谱做法
• 红烧排骨
• 老醋花生
• 拌干豆腐的做法
• 热干面
• 海带豆腐汤
• 剁椒

全部其他的“海苔肉松卷”做法

• 
  蕾拉雪萝卜
• 
  果酱食肉坊
• 
  豆子鸡爪
• 
  美食＋

自己做的海苔肉松卷评论

评论

• 
  西红柿炒鸡蛋

  西红柿炒鸡蛋是我们平时最常见到谁家都会制作的一道下饭菜，烹饪……

• 
  西湖炒鸡蛋

  西湖炒鸡蛋我总喜欢在家里面自己制作鸡蛋的时候，在里面多放些老……

• 
  蛋炒饭

  蛋炒饭，这是一道由鸡蛋和白米饭为主要原材料制作出来的食品，闻……

• 
  韭菜盒子

  韭菜盒子，这是一道由韭菜和肉为主要原材料制作出来的面食类制品……