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常吃不腻的木须肉
常吃不腻的木须肉

常吃不腻的木须肉

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.28 09:31

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主料

辅料

  • 胡椒粉适量
  • 菱粉 :适量
  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 生抽 :适量
  • 老抽 :适量
  • 姜粉 :适量
  • 料酒 :适量
  • 葱花 :适量

具体步骤

  • 常吃不腻的木须肉的做法图解一
    第一步
    1.把材料该切片的切片,切小段的切小段。
  • 常吃不腻的木须肉的做法图解二
    第二步
    2.把肉切片,放生抽,老抽,料,盐,菱粉,姜粉和胡椒粉拌匀。
  • 常吃不腻的木须肉的做法图解三
    第三步
    3.把鸡蛋摊了。盛出备用。
  • 常吃不腻的木须肉的做法图解四
    第四步
    4.热锅里放油,放葱花。放木耳和黄花。
  • 常吃不腻的木须肉的做法图解五
    第五步
    5.放一些清水。
  • 常吃不腻的木须肉的做法图解六
    第六步
    6.放柿子椒,放一些生抽。
  • 常吃不腻的木须肉的做法图解七
    第七步
    7.放黄瓜片。
  • 常吃不腻的木须肉的做法图解八
    第八步
    8.最后放鸡蛋。
  • 常吃不腻的木须肉的做法图解九
    第九步
    9.出锅。

烹饪技巧

  • 如果想让颜色好看,可以把绿色柿子椒换成红色的,我的这个是最后剩下的半个,不能浪费啊。最后我没有放淀粉水,因为我在拌肉的时候已经加了,所以就不用再放了。

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麦兜小厨

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木须肉 木须肉
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木须肉,并不是一种肉,而是一道名菜,它的主要食材是猪肉、木耳、鸡蛋,金针菇或黄瓜。它之所以叫木须肉,也多是因为鸡蛋炒熟后和木樨很是相似。这道菜制作算是很简单的了……

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