家常菜大骨头炖酸菜

具体步骤

• 
  第一步
  1.把锅里加上凉水，把骨头放里焯一下，把血水逼出来。
• 
  第二步
  2.切点葱姜，大料，桂皮备用。
• 
  第三步
  3.大骨头焯好了，拿出来用凉水洗干净备用。
• 
  第四步
  4.酸菜洗干净放到盆子里备用。
• 
  第五步
  5.把锅里加上水，把洗干净的大骨头放到锅里，加入葱姜，十三香，大料，桂皮，大火炖至2小时左右。
• 
  第六步
  6.2 小时以后大骨头快炖好了以后加入酸菜在炖半个小时就行了。
• 
  第七步
  7.酸菜炖好了加入盐在炖十分钟。
• 
  第八步
  8.最后加入味精就可以出锅了。
• 
  第九步
  9.香吗，东北特色。