简单易做的木耳炒肉

准备时间:20分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 09:31

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主料

• 木耳 ：300
• 瘦肉 ：100

辅料

• 蒜 ：适量
• 油 ：适量
• 鸡精 ：适量
• 盐 ：适量
• 细香葱 ：适量
• 姜 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.先把干的木耳用温开水泡发起来，备用
• 
  第二步
  2.这个时间可以把肉切片
• 
  第三步
  3.然后准备好葱姜蒜等辅料
• 
  第四步
  4.把辅料倒入有油的锅里，爆锅。然后倒入肉翻炒至肉发白
• 
  第五步
  5.倒入木耳继续翻炒
• 
  第六步
  6.时间不要太久，因为木耳及时炒熟也是脆生的口感，大概5-6分钟即可
• 
  第七步
  7.好了，一道美味的木耳炒肉就大功告成

烹饪技巧

• 再把木耳用温开水泡开后，一定记得清洗好，有的木耳上会有一些很小很小的小虫子。

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