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家常清炒虾仁
家常清炒虾仁

家常清炒虾仁

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.28 09:31

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主料

辅料

  • 淀粉适量
  • 油 :适量
  • 蛋清 :适量
  • 葱 :适量
  • 盐 :适量
  • 料酒 :适量

具体步骤

  • 家常清炒虾仁的做法图解一
    第一步
    1.葱切段,备用
  • 家常清炒虾仁的做法图解二
    第二步
    2.虾仁挑出虾线,洗净
  • 家常清炒虾仁的做法图解三
    第三步
    3.倒入料去腥
  • 家常清炒虾仁的做法图解四
    第四步
    4.放一点香油、盐调味
  • 家常清炒虾仁的做法图解五
    第五步
    5.加入蛋液
  • 家常清炒虾仁的做法图解六
    第六步
    6.淀粉
  • 家常清炒虾仁的做法图解七
    第七步
    7.取一点淀粉,抓匀
  • 家常清炒虾仁的做法图解八
    第八步
    8.锅内倒油,烧热
  • 家常清炒虾仁的做法图解九
    第九步
    9.放葱,炒香
  • 家常清炒虾仁的做法图解十
    第十步
    10.倒入虾仁翻炒
  • 家常清炒虾仁的做法图解十一
    第十一步
    11.虾仁变色炒熟,盛出装盘

烹饪技巧

  • 不要炒时间过长,否则虾肉会老

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清炒虾仁 清炒虾仁
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