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绝味的花菜炒肉片
绝味的花菜炒肉片

绝味的花菜炒肉片

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.01.10 06:44

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主料

  • 花菜 :600
  • 猪肉片80
  • 圆蘑菇 :2个

辅料

  • 油 :适量
  • 白砂糖适量
  • 蚝油 :适量
  • 生抽 :适量
  • 姜片 :适量

具体步骤

  • 绝味的花菜炒肉片的做法图解一
    第一步
    1.准备好材料
  • 绝味的花菜炒肉片的做法图解二
    第二步
    2.花菜分成小棵,蘑菇切片,肉片用盐和料淹好,姜切片
  • 绝味的花菜炒肉片的做法图解三
    第三步
    3.烧一锅开水,放一点盐。将花菜放入烧熟
  • 绝味的花菜炒肉片的做法图解四
    第四步
    4.炒锅加热放油,放入姜片爆香
  • 绝味的花菜炒肉片的做法图解五
    第五步
    5.放入肉片炒至全熟出油
  • 绝味的花菜炒肉片的做法图解六
    第六步
    6.放入蘑菇片一起翻炒
  • 绝味的花菜炒肉片的做法图解七
    第七步
    7.放入花菜翻炒
  • 绝味的花菜炒肉片的做法图解八
    第八步
    8.加入所有的调料,翻炒均匀
  • 绝味的花菜炒肉片的做法图解九
    第九步
    9.装盘。花菜炒肉片完成!

烹饪技巧

  • 花菜先用水煮熟,可以缩短炒菜的时间,也很好入味。

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私家厨师

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