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易做的青椒炒豆干
易做的青椒炒豆干

易做的青椒炒豆干

准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.29 08:56

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主料

  • 豆干 :280
  • 青椒2个

辅料

  • 盐 :适量
  • 胡萝卜1根
  • 鸡精 :适量
  • 适量
  • 油 :适量
  • 葱 :适量
  • 黑胡椒粉 :适量
  • 蒜 :适量

具体步骤

  • 易做的青椒炒豆干的做法图解一
    第一步
    1.青椒,豆干,胡萝卜。
  • 易做的青椒炒豆干的做法图解二
    第二步
    2.豆干洗净切成长条状。
  • 易做的青椒炒豆干的做法图解三
    第三步
    3.胡萝卜去皮切丝,青椒切丝。
  • 易做的青椒炒豆干的做法图解四
    第四步
    4.葱姜蒜切片。
  • 易做的青椒炒豆干的做法图解五
    第五步
    5.锅内放油,油热,放入葱姜蒜炒香。
  • 易做的青椒炒豆干的做法图解六
    第六步
    6.放入豆干翻炒。
  • 易做的青椒炒豆干的做法图解七
    第七步
    7.放入胡萝卜丝翻炒均匀。
  • 易做的青椒炒豆干的做法图解八
    第八步
    8.放入青椒丝翻炒均匀。
  • 易做的青椒炒豆干的做法图解九
    第九步
    9.放入盐。
  • 易做的青椒炒豆干的做法图解十
    第十步
    10.放入黑胡椒粉。
  • 易做的青椒炒豆干的做法图解十一
    第十一步
    11.放入鸡精,翻炒均匀。炒至青椒稍软即可。
  • 易做的青椒炒豆干的做法图解十二
    第十二步
    12.盛出。

烹饪技巧

  • 青椒不易炒至太烂,稍软即可。

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