家常韩国泡菜

具体步骤

• 第一步
  1. 将白菜切成2至3厘米，洒食盐3%腌软白菜！要经过5，6个小时，软后来洗3次清水，凉干用！
• 第二步
  2. 腌制过程中用重物压住！
• 第三步
  3. 烧开300毫升，用水调匀糯米粉，倒到开水煮，慢火煮，不断地搅拌！
• 第四步
  4. 煮熟鲜虾！切萝卜丝！
• 第五步
  5. 将熟鲜虾、一个雪梨，洋葱，大蒜，姜、加少许矿泉水，打成酱！
• 第六步
  6. 等糯米粉冷，倒入手辣椒粉！拌匀，放糖，盐倒入鱼露！拌匀
• 第七步
  7. 先放箩，后放葱！自己试下味，合适自己的口味，要偏甜一点！
• 第八步
  8. 放白菜拌匀！
• 第九步
  9. 装到密封的容器里面！
• 第十步
  10. 大功告成！6天就可以吃了！这个时候最好存到韩冰箱里面！如果久了！会越来越酸！