香煎鸡腿肉

具体步骤

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  第一步
  1.准备好4个鸡腿，一人两个
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  第二步
  2.剔除鸡腿骨头，我用的双立人的厨房剪，那是一个好用啊
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  第三步
  3.用叉子在鸡肉上戳一些小洞，方便入味
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  第四步
  4.用热会焯一下，洗干净点
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  第五步
  5.沥干鸡腿肉里的水，放姜片、花椒、五香粉腌制，至少20分钟
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  第六步
  6.调味的酱汁：3勺生抽+2勺蚝油+1勺料酒+辣椒粉+大蒜米+生姜（切碎了的）+鸡骨头汤（就开始剔下来的，煮了汤）
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  第七步
  7.鸡腿肉腌制好后，开始煎制 电饼铛热了后，上面刷油，然后开始煎
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  第八步
  8.等鸡皮都黄了后，煎另外一面
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  第九步
  9.煎好后放入调味的酱汁，然后多煎一会，要入味些
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  第十步
  10.好了，洒点葱花