美味的香煎鸡腿肉

准备时间:30分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.01.11 11:25

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主料

• 鸡大腿 ：2只

辅料

• 油 ：适量
• 葱姜蒜 ：适量
• 黑胡椒 ：适量
• 香菜 ：2根
• 海鲜酱油 ：3汤匙
• 大料 ：2颗
• 孜然 ：适量
• 盐 ：2小勺
• 料酒 ：半碗
• 辣椒粉 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.鸡大腿洗净去骨
• 
  第二步
  2.去骨后的鸡腿放入盘中，倒入半碗料酒适量酱油，2小勺盐，葱姜蒜大料腌制1个小时
• 
  第三步
  3.锅中放入油，将腌制好的鸡腿放入锅中小火煎，同时撒入辣椒粉，煎至两面金黄关火
• 
  第四步
  4.煎好的鸡肉放在案板上切成小条，撒入葱花蒜末，黑胡椒粉、孜然粉拌匀
• 
  第五步
  5.装盘就可以食用啦~~~鲜香味美，外酥里嫩，配米饭或夹在饼里都好吃

烹饪技巧

• 口味重的可以在切好后在加入写盐，或者尝一尝，根据自己口味进行第二次调味。也可以做成奥尔良口味的，腌制的时候直接用奥尔良腌料腌制就可以了

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香煎鸡腿肉

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香煎鸡腿肉是一道美味而且健康的家常菜，鸡腿肉嫩滑可口，十分的受人们的欢迎，特别是孩子最喜爱吃香酥可口的食物，香煎鸡腿肉不仅是香味袭人，还非常的好吃，香煎的鸡腿肉……

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