卖相不错的煎鲫鱼

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.12.26 06:08

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主料

• 鲫鱼 ：1条

辅料

• 油 ：适量
• 蒜 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.鲫鱼洗净,在表面划斜刀
• 
  第二步
  2.锅中倒适量油.
• 
  第三步
  3.下钱煎制
• 
  第四步
  4.翻面煎黄.
• 
  第五步
  5.下生姜大蒜
• 
  第六步
  6.加入适量清水
• 
  第七步
  7.盖锅盖焖至水差不多干
• 
  第八步
  8.起锅时加适量鸡精.

烹饪技巧

• 煎鱼时用中火.

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煎鲫鱼

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