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卖相不错的煎鲫鱼
卖相不错的煎鲫鱼

卖相不错的煎鲫鱼

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.12.28 11:20

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 生抽 :适量
  • 盐 :适量
  • 料酒 :适量

具体步骤

  • 卖相不错的煎鲫鱼的做法图解一
    第一步
    1.鲫鱼一条
  • 卖相不错的煎鲫鱼的做法图解二
    第二步
    2.洗干净,划些许刀痕
  • 卖相不错的煎鲫鱼的做法图解三
    第三步
    3.抹上盐
  • 卖相不错的煎鲫鱼的做法图解四
    第四步
    4.生抽
  • 卖相不错的煎鲫鱼的做法图解五
    第五步
    5.料盐15分钟
  • 卖相不错的煎鲫鱼的做法图解六
    第六步
    6.锅里放适量的油,
  • 卖相不错的煎鲫鱼的做法图解七
    第七步
    7.油要8成热以上,把鲫鱼放下去煎
  • 卖相不错的煎鲫鱼的做法图解八
    第八步
    8.煎时不要随便翻动,鲫鱼煎黄一面,翻至另外一面
  • 卖相不错的煎鲫鱼的做法图解九
    第九步
    9.煎熟即可

烹饪技巧

  • 煎是先不要急着翻至另外一面,一点要煎熟才翻

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