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香脆的煎鲫鱼
香脆的煎鲫鱼

香脆的煎鲫鱼

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.12.25 12:00

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主料

  • 越南鲫 :1000

辅料

  • 油 :适量
  • 酱油适量

具体步骤

  • 香脆的煎鲫鱼的做法图解一
    第一步
    1.鱼杀好洗净
  • 香脆的煎鲫鱼的做法图解二
    第二步
    2.放油烧至冒烟
  • 香脆的煎鲫鱼的做法图解三
    第三步
    3.放入洗净的鱼大火煎一分钟转小火
  • 香脆的煎鲫鱼的做法图解四
    第四步
    4.煎至摇锅鱼会晃动翻面
  • 香脆的煎鲫鱼的做法图解五
    第五步
    5.调大火煎一分钟转小火
  • 香脆的煎鲫鱼的做法图解六
    第六步
    6.煎至两面金黄上碟,趁热浇上酱油即可

烹饪技巧

  • 1、油要多,放鱼前油温一定要热。2、翻面要等鱼自行脱锅这样鱼才能成型。

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馋嘴勒

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