好吃的肉馅茄子

具体步骤

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  第一步
  1.准备一块肉馅
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  第二步
  2.加入豆角
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  第三步
  3.再加入一个鸡蛋，葱花，姜
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  第四步
  4.加入食用油，盐、花椒面，搅拌成馅
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  第五步
  5.茄子分为几段，中间切开
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  第六步
  6.将馅灌入其中
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  第七步
  7.将茄子放入锅中，加冷水，加少许盐。炖到汤基本干为止就行。