美味山药火腿汤

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2019.06.05 10:14

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主料

• 山药 ：250
• 金字火腿 ：100
• 青葱 ：40

辅料

• 料酒 ：10
• 盐 ：少许

具体步骤

• 第一步
  1. 将山药去皮滚刀切成不规则块状，泡在凉水中备用；
• 第二步
  2. 金字火腿切丝，泡温水1分钟，沥干水分后备用；
• 第三步
  3. 把洗净的青葱切碎备用；
• 第四步
  4. 锅中加水，放入山药块，待水沸腾后，放入火腿丝；
• 第五步
  5. 沸腾30分钟之后，以料酒和盐调味，放上青葱点缀即可。

烹饪技巧

• ps:山药要泡在凉水中以防接触空气而变色。

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