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美味的肉馅茄子
美味的肉馅茄子

美味的肉馅茄子

准备时间:20分钟
烹饪时间:40分钟
发布时间:2017.08.06 12:21

平时制作的肉馅茄子几乎都是煎的,今天换换做法,用蒸的,可是味道也是挺不错的呢,蒸过的茄子更加的多汁更加的入味呢,而且茄子完全吸收了肉的甜味,更加的鲜美的呢,而且里面的肉比较的肉味,口感也是挺紧实的呢,如果没有吃过这样制作方法的茄子的话可以试试的呢。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    . 将猪肉剁成馅,以葱、姜、酱油、盐、味精调味腌制。
  • 第二步
    茄子去皮,切成片(两片之间不要断开,好为加馅做准备)。
  • 第三步
    将茄子里加入肉馅,放在大的汤碗中摆好。
  • 第四步
    入蒸锅蒸大约25—30分钟即可。
  • 第五步
    吃之前一定要搅拌均匀,让茄子、肉馅充分与汤汁混合。

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农家记忆

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肉馅茄子 肉馅茄子
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