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美味的杂鱼煲
美味的杂鱼煲

美味的杂鱼煲

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.02.25 03:05

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主料

  • 海鱼 :400

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 美味的杂鱼煲的做法图解一
    第一步
    1.海鱼让渔夫帮忙开肚,回来洗干净放入锅中
  • 美味的杂鱼煲的做法图解二
    第二步
    2.加入适量的盐
  • 美味的杂鱼煲的做法图解三
    第三步
    3.倒入适量的油
  • 美味的杂鱼煲的做法图解四
    第四步
    4.盖上锅盖,开中火。
  • 美味的杂鱼煲的做法图解五
    第五步
    5.煮到锅盖旁边小孔开始冒烟,再煮一分钟即可关火了。

烹饪技巧

  • 1、如果杂鱼里有大有小,可以将大鱼切小段,这样不容易出现有些鱼煮烂了有些还没熟。2、洗完鱼以后,不用滤干水份,放进锅中时,可稍带有些水份,这样才不会煮得太干。3、油可以放多点,这样鱼儿更润滑,而且不容易粘锅。

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杂鱼煲 杂鱼煲
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