食欲满满的杂鱼煲

具体步骤

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  第一步
  1.把鱼处理干净，沥干水份备用；
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  第二步
  2.准备八角一个，姜，蒜，花椒，葱段等备用；
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  第三步
  3.砂锅中入一点油，热后下2备好的配料，下锅爆出香味；
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  第四步
  4.然后铺上准备好的鱼；
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  第五步
  5.加入适量的清水，不用淹过鱼，八分钟左右就可以了；
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  第六步
  6.打开盖子大火煮开一会，再盖上盖子转小火再煲约10-15分钟左右；
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  第七步
  7.加入适量的盐调味；
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  第八步
  8.下葱花，关火再虚焖几分钟就可以了。