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杂鱼煲
美味的杂鱼煲
美味的杂鱼煲

美味的杂鱼煲

准备时间:30分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.03.04 12:21

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主料

  • 杂鱼 ：500

辅料

具体步骤

  • 美味的杂鱼煲的做法图解一
    第一步
    1.将鱼去肉脏，洗净。
  • 美味的杂鱼煲的做法图解二
    第二步
    2.姜切丝，五花肉切薄片（几片就可以了）
  • 美味的杂鱼煲的做法图解三
    第三步
    3.沙锅里放点油，下入姜和五花肉
  • 美味的杂鱼煲的做法图解四
    第四步
    4.摆上杂鱼
  • 美味的杂鱼煲的做法图解五
    第五步
    5.放适量普宁豆酱
  • 美味的杂鱼煲的做法图解六
    第六步
    6.再放点油、鸡精、胡椒粉调味，兑水。盖上盖子煲十分钟。
  • 美味的杂鱼煲的做法图解七
    第七步
    7.最后撤上点芹菜、香菜即可。

烹饪技巧

  • 普宁豆酱是咸的，无需放盐。

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杂鱼煲 杂鱼煲
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已被5910人参考

之前姑姑病了，奶奶给她做了这道杂鱼煲，奶白色的汤汁，软嫩嫩的鱼肉，当时可是让我眼馋了好久啊。之后缠着奶奶给我做了一次，味道真的是让我很喜欢啊，这道杂鱼煲，新鲜美……

包含食材
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