苜蓿肉

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.12.05 05:04

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主料

• 东北黑木耳 ：适量
• 鸡蛋 ：适量
• 猪里脊肉 ：适量

辅料

• 姜 ：适量
• 料酒 ：适量
• 香油 ：适量
• 葱末 ：适量
• 盐 ：适量
• 味精 ：适量
• 酱油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.脊肉切成丝，木耳洗净，撕成小朵。鸡蛋磕入碗内，加少许盐和水打均匀。
• 
  第二步
  2.锅置上火，加少量油烧热，下鸡蛋炒熟后剩在碗里。
• 
  第三步
  3.原锅内加油烧热，下入葱姜末煸出香味，再下入肉丝煸炒到散白，加料酒，酱油，味精，盐，随后将鸡蛋，木耳一起下锅，翻炒均匀，淋上香油即可

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苜蓿肉

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