自制葡萄干曲奇

具体步骤

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  第一步
  1.把所需要材料准备好；
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  第二步
  2.把软化的黄油低速打发至顺滑；
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  第三步
  3.分三次加入糖粉打发至均匀；
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  第四步
  4.黄油打发到体积膨大，颜色稍变浅即可；
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  第五步
  5.全蛋分三次加入，每加入一次都要打发至黄油和鸡蛋完全融合再加下一次；
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  第六步
  6.打发好的黄油呈现轻盈、膨松的质地。（没有分离现象）
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  第七步
  7.过筛低粉加入低筋面粉；
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  第八步
  8.用刮刀轻轻翻拌，让低筋面粉与黄油完全混；
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  第九步
  9.倒入切碎的葡萄干；
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  第十步
  10.用刮刀翻拌均匀；
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  第十一步
  11.用一次裱花袋装上自己喜欢的花嘴，面糊装入裱花袋；
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  第十二步
  12.在烤箱上挤出花型，烤箱180度预热，上下烤20分钟即可。