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家常菜蒜苗炒豆皮
家常菜蒜苗炒豆皮

家常菜蒜苗炒豆皮

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.01.19 02:02

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 生抽 :适量

具体步骤

  • 家常菜蒜苗炒豆皮的做法图解一
    第一步
    1.蒜苗洗净,斜切成段,
  • 家常菜蒜苗炒豆皮的做法图解二
    第二步
    2.豆皮切成菱形块,
  • 家常菜蒜苗炒豆皮的做法图解三
    第三步
    3.锅中倒油,中火加热,下蒜苗翻炒,
  • 家常菜蒜苗炒豆皮的做法图解四
    第四步
    4.炒至变色后盛出,
  • 家常菜蒜苗炒豆皮的做法图解五
    第五步
    5.锅中继续倒油,下豆皮翻炒,
  • 家常菜蒜苗炒豆皮的做法图解六
    第六步
    6.加不许水,
  • 家常菜蒜苗炒豆皮的做法图解七
    第七步
    7.加少许生抽,
  • 家常菜蒜苗炒豆皮的做法图解八
    第八步
    8.翻炒上色后,下蒜苗同炒,
  • 家常菜蒜苗炒豆皮的做法图解九
    第九步
    9.加1小勺盐,翻炒均匀后出锅。

烹饪技巧

  • 炒豆皮时需要加一些水,这样炒出来的豆皮比较湿润,口感较好。

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食味女神

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蒜苗炒豆皮 蒜苗炒豆皮
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蒜苗炒豆皮是一道养生的菜,原料在市场也很容易买到,以前不喜欢吃蒜苗感觉辣,豆皮也总是吃火锅的时候才去买,有一次去饭店吃饭别人点了这一道菜,就说这个吃着还可以我们……

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