口舌生香的卤鹌鹑蛋

具体步骤

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  第一步
  1.鹌鹑蛋洗净。
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  第二步
  2.上蒸锅。
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  第三步
  3.盖锅中火蒸10分钟。
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  第四步
  4.蒸熟的鹌鹑蛋剥皮。
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  第五步
  5.各种香料。
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  第六步
  6.啤酒1听。
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  第七步
  7.白糖。
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  第八步
  8.盐、生抽、老抽调好。
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  第九步
  9.将所有香料、自制调料、啤酒下锅中熬煮制出卤汁。
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  第十步
  10.将鹌鹑蛋放进卤汁里浸泡。
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  第十一步
  11.密封浸泡24小时，即可开封食用。