家常菜牛肉炒荷兰豆

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.12.31 06:08

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主料

• 牛肉 ：200
• 荷兰豆 ：400

辅料

• 生抽 ：适量
• 油 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.荷兰豆择去两边的根洗净。
• 
  第二步
  2.牛肉用料酒，蚝油，盐，生粉抓均匀腌10分钟。
• 
  第三步
  3.锅中倒油烧热下蒜头、姜爆香。
• 
  第四步
  4.再下入腌的牛肉。
• 
  第五步
  5.快翻炒下装起待用。
• 
  第六步
  6.再热油锅下荷兰豆炒。
• 
  第七步
  7.荷兰豆稍炒断青加入炒过的牛肉。
• 
  第八步
  8.加入适量盐翻炒均匀出锅食用。

烹饪技巧

• 牛肉先腌下，炒出来的牛肉比较嫩滑口感好。

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包含食材

• 荷兰豆
• 牛肉

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