适中的香辣豆腐

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 09:35

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主料

• 豆腐 ：150

辅料

• 郫县豆瓣酱 ：适量
• 白糖 ：适量
• 盐 ：适量
• 干辣椒 ：适量
• 鸡精 ：适量
• 油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.豆腐切成小块
• 
  第二步
  2.开水焯一下
• 
  第三步
  3.锅中放油，放入干辣椒，郫县豆瓣酱，炒出红油
• 
  第四步
  4.放入豆腐
• 
  第五步
  5.加点水，盐，鸡精，白糖
• 
  第六步
  6.出锅

烹饪技巧

• 用水焯一下豆腐，可以去掉豆腥味

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香辣豆腐

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