美味的海鲜疙瘩汤

准备时间:20分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.03.28 11:27

海鲜疙瘩汤吃的就是蛤蜊和牡蛎的鲜美味道，嫩滑的牡蛎很有口感，现做的面疙瘩软糯有弹性，慢慢的的吸收了这鲜美的蛤蜊汤汁，麦香透着海鲜的鲜香，形成了一道非常美味可口的疙瘩汤。周末闲在家，懒癌症发作的时候，做上一份可口的海鲜疙瘩汤即可，一碗就很有饱腹感了。

更多详情

• 1396人看过
• 8
• 收藏

主料

• 面粉 ：适量

辅料

• 蛤蜊，牡蛎 ：适量
• 鸡蛋 ：1个
• 盐，鸡精，白胡椒 ：适量
• 葱姜末 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.牡蛎肉用流动的水冲洗干净确保没有泥沙。蛤蜊肉也是。葱姜切细末，面粉适量搅成面疙瘩，鸡蛋打散。
• 第二步
  2.煸香葱姜末，放少许生抽，倒入清水（我用的煮蛤蜊的汤，反复过滤了四遍）烧开。
• 第三步
  3.把搅好的面疙瘩倒进水里，迅速搅散，放适量盐和一点儿白胡椒，中火煮2-3分钟。 把洗净的蛤蜊和牡蛎倒进面汤里，煮熟，打散的鸡蛋慢慢倒进去，蛋花成型后关火，撒小葱出锅，装碗滴几滴芝麻油。

8

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

呆萌的饺子

共有516个成果

TA的其他成果

查看全部

海鲜疙瘩汤

14

已被4294人参考

海鲜疙瘩汤吃起来口感鲜美，它是用海鲜与面粉做成的，海鲜的营养很高，并且它的经济价值也比较的高，很多人都喜欢食用这样的食物，海鲜疙瘩汤的做法也比较的简单，它可以每……

包含食材

• 小麦面粉

相关做法

小麦面粉

• 
  炸油饼
  728人点赞
• 
  麻油鸡
  15人点赞
• 
  山药丸丸
  14人点赞

全部其他的“海鲜疙瘩汤”做法

• 
  最懂你的胃
• 
  love烘焙
• 
  心灵手巧的煮饭妹
• 
  吃饭睡觉补能量

美味的海鲜疙瘩汤评论

发表评论需要登录

评论

• 
  麻油鸡丝

  麻油鸡丝典型的代表。其实做菜跟做人一样。不能操之过急，大家可……

• 
  煎饺

  煎饺看起来都很有食欲，它是北方人民所喜欢食用的一种食物，因为……

• 
  山药炒秋葵

  山药炒秋葵大家想象的那么难，大家在做的时候一定要注意将所有的……

• 
  炸油饼

  前几天做了包子还剩了一些面粉，感觉剩得不多不少，今天就用来炸……