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香飘的炒三丝
香飘的炒三丝

香飘的炒三丝

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.12.17 09:28

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 大蒜适量
  • 盐 :适量
  • 生抽 :适量

具体步骤

  • 香飘的炒三丝的做法图解一
    第一步
    1.备齐原料:猪肉和胡萝卜,土豆,洋葱。
  • 香飘的炒三丝的做法图解二
    第二步
    2.把所有食材都处理好,猪肉切细丝,其他三样蔬菜也起丝。
  • 香飘的炒三丝的做法图解三
    第三步
    3.锅中热油爆香蒜米后把猪肉倒入翻炒。
  • 香飘的炒三丝的做法图解四
    第四步
    4.炒至肉变白加适量生抽后盛出备用。
  • 香飘的炒三丝的做法图解五
    第五步
    5.锅中再倒入适量油热后加少许蒜米,把胡萝卜丝放入翻炒。
  • 香飘的炒三丝的做法图解六
    第六步
    6.土豆丝沥干水分倒入翻炒。
  • 香飘的炒三丝的做法图解七
    第七步
    7.炒至土豆和胡萝卜丝变软后加入洋葱。
  • 香飘的炒三丝的做法图解八
    第八步
    8.翻炒均匀把之前炒好的猪肉倒回锅中。
  • 香飘的炒三丝的做法图解九
    第九步
    9.加适量盐调味。
  • 香飘的炒三丝的做法图解十
    第十步
    10.淋少许生抽拌均匀即可出锅。

烹饪技巧

  • 炒各类菜的时候要先放难熟的去炒,容易熟的后放,洋葱最后放翻拌一下断生即可。

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笨笨妈的厨房

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