「首发」菠菜炒鸡蛋

具体步骤

• 
  第一步
  1.菠菜摘去老黄叶，洗净要部泥砂控水
• 
  第二步
  2.鸡蛋三个
• 
  第三步
  3.将鸡蛋磕入碗中，打散加少许盐备用
• 
  第四步
  4.菠菜切段备用
• 
  第五步
  5.蒜瓣切片备用
• 
  第六步
  6.炒锅置于火上，烧热后倒入适量食用油，油热后将打散的蛋液倒入热油中煎炒熟，盛入碗中备用
• 
  第七步
  7.热锅再加少许底油，加入切碎的大蒜爆香
• 
  第八步
  8.将菠菜倒入并快速均匀地翻炒
• 
  第九步
  9.加入炒好的鸡蛋，快速翻炒片刻即可出锅
• 
  第十步
  10.装盘，看着就有食欲吧