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炒莴笋
「念念不忘」炒莴笋
「念念不忘」炒莴笋

「念念不忘」炒莴笋

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.28 09:37

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主料

辅料

  • 盐 ：适量
  • 胡萝卜 ：适量
  • 油 ：适量

具体步骤

  • 「念念不忘」炒莴笋的做法图解一
    第一步
    1.胡萝卜和莴笋去皮
  • 「念念不忘」炒莴笋的做法图解二
    第二步
    2.切成丝
  • 「念念不忘」炒莴笋的做法图解三
    第三步
    3.起油锅
  • 「念念不忘」炒莴笋的做法图解四
    第四步
    4.倒入胡萝卜和莴笋，煸炒一会
  • 「念念不忘」炒莴笋的做法图解五
    第五步
    5.加盐，炒匀
  • 「念念不忘」炒莴笋的做法图解六
    第六步
    6.加开水，加锅盖略焖一会，即可
  • 「念念不忘」炒莴笋的做法图解七
    第七步
    7.装盘

烹饪技巧

  • 胡萝卜和莴笋生吃都可以，所以如果喜欢口感脆点的就烧的时间短点。

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炒莴笋 炒莴笋
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将莴笋的叶头择掉，留下粗壮的根部，这才是莴笋的精华所在。将莴笋切片，待油锅烧热放入莴笋煸炒，五分钟左右即可，吃辣的童鞋可以在出锅前放入青椒丝翻炒几下即可。出锅后……

包含食材
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