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猪肉芹菜馅饺子
猪肉芹菜馅饺子

猪肉芹菜馅饺子

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.01.10 12:28

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主料

辅料

  • 香油 :适量
  • 蒜 :适量
  • 葱 :适量
  • 酱油适量
  • 盐 :适量
  • 适量
  • 鸡精 :适量
  • 料酒 :适量
  • 鸡蛋1个

具体步骤

  • 猪肉芹菜馅饺子的做法图解一
    第一步
    1.原料
  • 猪肉芹菜馅饺子的做法图解二
    第二步
    2.五花肉剁泥备用
  • 猪肉芹菜馅饺子的做法图解三
    第三步
    3.芹菜,葱,姜,蒜切末备用
  • 猪肉芹菜馅饺子的做法图解四
    第四步
    4.调味
  • 猪肉芹菜馅饺子的做法图解五
    第五步
    5.再加酱油,料,腌制的过程中
  • 猪肉芹菜馅饺子的做法图解六
    第六步
    6.我们把面给和成面团醒醒
  • 猪肉芹菜馅饺子的做法图解七
    第七步
    7.醒好后再次揉光滑,再醒一会
  • 猪肉芹菜馅饺子的做法图解八
    第八步
    8.把面揉成长条
  • 猪肉芹菜馅饺子的做法图解九
    第九步
    9.切成大小均匀的小面剂,撒干面粉
  • 猪肉芹菜馅饺子的做法图解十
    第十步
    10.擀成皮
  • 猪肉芹菜馅饺子的做法图解十一
    第十一步
    11.取一皮放上馅
  • 猪肉芹菜馅饺子的做法图解十二
    第十二步
    12.看就这样包就可以了
  • 猪肉芹菜馅饺子的做法图解十三
    第十三步
    13.饺子包好了
  • 猪肉芹菜馅饺子的做法图解十四
    第十四步
    14.锅内放足水,烧开后把饺子胚放入锅内煮,放入后要用勺子背推几下2分钟后饺子就漂起啦,就继续煮,不过要加一勺水,盖上盖继续煮,在加3次水以此类推的煮,就可以了
  • 猪肉芹菜馅饺子的做法图解十五
    第十五步
    15.捞出
  • 猪肉芹菜馅饺子的做法图解十六
    第十六步
    16.装盘

烹饪技巧

  • 饺子不要煮久了煮久了就不好吃啦,这个大家都知道

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猪肉芹菜馅饺子 猪肉芹菜馅饺子
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猪肉芹菜馅饺子主要是由芹菜,猪肉和面粉等原料制作而成的,吃起来油而不腻,肉馅咸香且造型独特,制作秘诀,可以使用蒸或煎以及煮,锅里放油,千万别多,刷子刷更好,薄薄……

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