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红烧鹅
红烧鹅

红烧鹅

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.01.08 10:40

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主料

辅料

  • 青椒适量
  • 豆办 :适量
  • 盐 :适量
  • 味精 :适量
  • 油 :适量
  • 蒜 :适量
  • 黄豆酱 :适量
  • 干红椒 :适量
  • 适量
  • 葱 :适量
  • 老抽 :适量

具体步骤

  • 红烧鹅的做法图解一
    第一步
    1.鹅砍块
  • 红烧鹅的做法图解二
    第二步
    2.焯水
  • 红烧鹅的做法图解三
    第三步
    3.魔芋焯水
  • 红烧鹅的做法图解四
    第四步
    4.准备材料
  • 红烧鹅的做法图解五
    第五步
    5.锅中起油
  • 红烧鹅的做法图解六
    第六步
    6.加入姜蒜,花椒,盐,干红椒,豆办,黄豆酱炒香
  • 红烧鹅的做法图解七
    第七步
    7.加入鹅块翻炒
  • 红烧鹅的做法图解八
    第八步
    8.加入老抽
  • 红烧鹅的做法图解九
    第九步
    9.加入魔芋
  • 红烧鹅的做法图解十
    第十步
    10.加水烧软
  • 红烧鹅的做法图解十一
    第十一步
    11.加入香菇
  • 红烧鹅的做法图解十二
    第十二步
    12.加入青椒
  • 红烧鹅的做法图解十三
    第十三步
    13.加葱加味精
  • 红烧鹅的做法图解十四
    第十四步
    14.炒匀关火
  • 红烧鹅的做法图解十五
    第十五步
    15.装盘

烹饪技巧

  • 鹅肉要烧得久些,一定要烧软哟

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红烧鹅 红烧鹅
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