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下饭的花生仁拌白萝卜
下饭的花生仁拌白萝卜

下饭的花生仁拌白萝卜

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.12.06 12:51

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主料

辅料

  • 苹果醋 :适量
  • 枸杞子适量
  • 盐 :适量
  • 鲜酱油 :适量
  • 芝麻油适量
  • 海鲜酱 :适量

具体步骤

  • 下饭的花生仁拌白萝卜的做法图解一
    第一步
    1.准备食材
  • 下饭的花生仁拌白萝卜的做法图解二
    第二步
    2.白萝卜去皮切丁用盐腌制15分钟后沥干水分
  • 下饭的花生仁拌白萝卜的做法图解三
    第三步
    3.热锅冷油,倒入花生仁
  • 下饭的花生仁拌白萝卜的做法图解四
    第四步
    4.炸至变香后捞起
  • 下饭的花生仁拌白萝卜的做法图解五
    第五步
    5.碗中加入一调羹鲜酱油和适量芝麻油
  • 下饭的花生仁拌白萝卜的做法图解六
    第六步
    6.加入自制苹果醋
  • 下饭的花生仁拌白萝卜的做法图解七
    第七步
    7.加入适量海鲜酱调匀
  • 下饭的花生仁拌白萝卜的做法图解八
    第八步
    8.酱料和萝卜丁拌合腌制20分种
  • 下饭的花生仁拌白萝卜的做法图解九
    第九步
    9.盛入碗中,加入炸香花生米,加入枸杞子点缀

烹饪技巧

  • 1,白萝卜腌制过后再凉拌口感最好,2,花生米炸香和煮熟都可以3,苹果醋是自制的不是很酸,所以不用糖调味正好。

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