甘脆的韭菜炒豆干

具体步骤

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  第一步
  1.将豆干切成片
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  第二步
  2.将韭菜洗过后切成段
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  第三步
  3.将蒜和辣椒切好备用
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  第四步
  4.锅热后，放油，等油五成热，放入蒜，出香味，再放辣椒！因为干辣椒易糊，所以后放
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  第五步
  5.放入韭菜，稍炒几下
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  第六步
  6.再放入豆干，炒
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  第七步
  7.炒约一分钟，感觉豆干热了，就开始放盐，翻炒几下
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  第八步
  8.再放入耗油
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  第九步
  9.将耗油拌匀后，就可出锅了