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美味的黑木耳炒大白菜梗
美味的黑木耳炒大白菜梗

美味的黑木耳炒大白菜梗

准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.12.27 10:39

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 生抽 :适量
  • 鸡精 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 美味的黑木耳炒大白菜梗的做法图解一
    第一步
    1.大白菜去除叶片,保留梗的部分,斜片成块,
  • 美味的黑木耳炒大白菜梗的做法图解二
    第二步
    2.黑木耳提前用水泡发后,撕成小块,
  • 美味的黑木耳炒大白菜梗的做法图解三
    第三步
    3.葱蒜切末,
  • 美味的黑木耳炒大白菜梗的做法图解四
    第四步
    4.锅中倒油,中火加热,下葱蒜末炒香,
  • 美味的黑木耳炒大白菜梗的做法图解五
    第五步
    5.下入黑木耳翻炒,
  • 美味的黑木耳炒大白菜梗的做法图解六
    第六步
    6.下入大白菜梗块翻炒,
  • 美味的黑木耳炒大白菜梗的做法图解七
    第七步
    7.加适量生抽,
  • 美味的黑木耳炒大白菜梗的做法图解八
    第八步
    8.加1小勺白糖,翻炒均匀,
  • 美味的黑木耳炒大白菜梗的做法图解九
    第九步
    9.点少许水,
  • 美味的黑木耳炒大白菜梗的做法图解十
    第十步
    10.加适量盐,翻炒4-5分钟,
  • 美味的黑木耳炒大白菜梗的做法图解十一
    第十一步
    11.出锅前加适量鸡精,
  • 美味的黑木耳炒大白菜梗的做法图解十二
    第十二步
    12.淋入水淀粉,开大火,翻炒均匀即可。

烹饪技巧

  • 白菜梗不易熟,所以需要尽量片得薄一些。

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