自己做的黑芝麻曲奇

具体步骤

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  第一步
  1.黄油提前取出，分割成小块，室温软化，研磨好糖粉、准备一个鸡蛋。（本来想放一点淡奶油的，最后没放，请忽略图中的淡奶油。）
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  第二步
  2.准备适量黑芝麻。
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  第三步
  3.鸡蛋打入碗内，搅匀。软化好的黄油，加入糖粉。
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  第四步
  4.用电动打蛋器搅打至蓬松发白状。
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  第五步
  5.分次加入蛋液，每次都要彻底搅打均匀再加入下一次。
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  第六步
  6.搅打顺滑、呈羽毛状。
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  第七步
  7.过筛入低粉。用刮刀切拌搅匀。
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  第八步
  8.放入适量黑芝麻。
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  第九步
  9.切拌均匀。
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  第十步
  10.装好花嘴，把面糊装入裱花带内。
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  第十一步
  11.烤盘垫锡纸，挤出你喜欢的形状，中间留出空隙。挤花的同时，预热烤箱175度。
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  第十二步
  12.烤箱预热完毕，放入饼坯，175度，中层上下火，20--25分钟。
• 第十三步
  13.边缘微微呈金黄色就可以了。