味道不错的马蹄糕

准备时间:10分钟

烹饪时间:2小时

发布时间:2017.12.04 11:16

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主料

• 马蹄粉 ：250

辅料

• 水 ：5碗
• 油 ：适量
• 黄糖 ：2片

具体步骤

• 第一步
  1.先用2碗半的水开马蹄粉
• 第二步
  2.马蹄切好
• 第三步
  3.剩下2碗半的水用来煮黄糖
• 第四步
  4.加和马蹄糕煮滚，再加入两勺马蹄粉浆，拌匀，煮滚即可关火，立刻把糖水倒入马蹄粉浆中，拌匀
• 第五步
  5.盘里扫点油，放到锅里，等凉水煮滚后，把粉浆一层一层的倒进去蒸，蒸熟一层再加入另一层，倒完粉浆后，盖好盖子蒸20分钟
• 第六步
  6.蒸好放凉
• 第七步
  7.放凉之后切件，摆盘子即可成漂亮爽滑的马蹄糕了

烹饪技巧

• 每层之间一定要蒸熟才再另一层，这样的马蹄糕才漂亮

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马蹄糕

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