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甘脆的清炒油菜
甘脆的清炒油菜

甘脆的清炒油菜

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.29 09:33

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 花椒几粒
  • 生抽 :适量
  • 适量

具体步骤

  • 甘脆的清炒油菜的做法图解一
    第一步
    1.小白菜掰开,洗干净
  • 甘脆的清炒油菜的做法图解二
    第二步
    2.把菜叶切下来
  • 甘脆的清炒油菜的做法图解三
    第三步
    3.菜帮掰成小块
  • 甘脆的清炒油菜的做法图解四
    第四步
    4.锅中放油,放花椒炒糊
  • 甘脆的清炒油菜的做法图解五
    第五步
    5.倒入菜帮翻炒
  • 甘脆的清炒油菜的做法图解六
    第六步
    6.放少许生抽,
  • 甘脆的清炒油菜的做法图解七
    第七步
    7.炒到菜帮变软,放菜叶
  • 甘脆的清炒油菜的做法图解八
    第八步
    8.炒到菜叶断生,放醋和盐
  • 甘脆的清炒油菜的做法图解九
    第九步
    9.盛出

烹饪技巧

  • 菜帮和菜叶要分开炒,因为这两个熟不到一块。

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