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诱人的双椒炒鱿鱼
诱人的双椒炒鱿鱼

诱人的双椒炒鱿鱼

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.12.03 06:49

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主料

辅料

  • 几片
  • 红椒 :1个
  • 胡椒粉适量
  • 盐 :适量
  • 大蒜2瓣
  • 生抽 :适量
  • 油 :适量
  • 料酒 :适量
  • 灯笼椒 :2个
  • 鸡精 :适量

具体步骤

  • 诱人的双椒炒鱿鱼的做法图解一
    第一步
    1.材料备好。大蒜忘记加进去拍了。
  • 诱人的双椒炒鱿鱼的做法图解二
    第二步
    2.双椒切棱形,鱿鱼买的时候老板都给我切的好好的,切了很漂亮的花形,姜切丝,大蒜切碎。鱿鱼洗干净,处理好了之后加料胡椒粉还有适量的生抽腌制10分钟。
  • 诱人的双椒炒鱿鱼的做法图解三
    第三步
    3.坐锅爆香姜蒜。
  • 诱人的双椒炒鱿鱼的做法图解四
    第四步
    4.放鱿鱼下去快速翻炒。变色后卷起就赶紧捞出来装在碗里备用。
  • 诱人的双椒炒鱿鱼的做法图解五
    第五步
    5.锅里放油爆香双椒。
  • 诱人的双椒炒鱿鱼的做法图解六
    第六步
    6.断生的时候就加入刚才捞起来的鱿鱼翻炒。
  • 诱人的双椒炒鱿鱼的做法图解七
    第七步
    7.放点盐。
  • 诱人的双椒炒鱿鱼的做法图解八
    第八步
    8.适量的生抽。
  • 诱人的双椒炒鱿鱼的做法图解九
    第九步
    9.胡椒粉提味。
  • 诱人的双椒炒鱿鱼的做法图解十
    第十步
    10.来点鸡精提鲜。
  • 诱人的双椒炒鱿鱼的做法图解十一
    第十一步
    11.装咯。

烹饪技巧

  • 鱿鱼炒了会出很多水,所以炒了鱿鱼捞出来的时候要把水倒掉,不然很腥的,腌制的时候料酒可以换成白酒。不腌制鱿鱼的话可以烧一锅水来绰一下也的可以的。鱿鱼全程大火爆炒。

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醉虾食客

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双椒炒鱿鱼 双椒炒鱿鱼
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好吃的没话说的好吃的双椒炒鱿鱼上桌了,趁着这最后一个暑假小编要在家里面好好的做点没事好好的养养自己的胃当然还有我的厨艺,不然以后工作了家人全部都不在我的身边还吃……

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