「DIY美食」青椒土豆片

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 09:39

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主料

• 土豆 ：400
• 青椒 ：70

辅料

• 油 ：适量
• 味精 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.备料。
• 
  第二步
  2.青椒切小块，土豆切片，并用冷水冲洗。
• 
  第三步
  3.热锅上油。
• 
  第四步
  4.倒入土豆片。
• 
  第五步
  5.土豆片翻炒变色后，倒入适量温开水。
• 
  第六步
  6.待汤汁快收干时，调入适量盐。
• 
  第七步
  7.放入青椒。
• 
  第八步
  8.翻炒数下，汤汁收干时，放入味精，炒出香味即可出锅。

烹饪技巧

• 若想吃土豆的本身味道，一定不要放生抽和五香粉之类的。

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青椒土豆片

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青椒土豆片，现在关于青椒作为主原材料的菜品越来越多，青椒也开始做为蔬菜进入人们的视野，熬了这么多年，青椒也算是熬到头了，一直以来青椒都扮演着不好吃又不好看的角色……

包含食材

• 青椒
• 土豆

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