家常菜香菇扒油菜

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.30 03:40

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主料

• 香菇 ：100
• 油菜 ：100

辅料

• 味精 ：适量
• 油 ：适量
• 姜 ：适量
• 盐 ：适量
• 葱 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.油菜择洗干净用冷水浸泡10分钟。
• 
  第二步
  2.香菇洗干净入煮锅焯水。
• 
  第三步
  3.起油锅，葱姜末入锅煸香。
• 
  第四步
  4.油菜入锅炒。
• 
  第五步
  5.香菇入锅炒。
• 
  第六步
  6.加盐、味精炒，视情况淋少许水淀粉。
• 
  第七步
  7.炒均匀即可出锅装盘。

烹饪技巧

• 此菜清淡，不宜添加多种调味品。

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香菇扒油菜

23

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香菇扒油菜主要是由油菜和香菇和蒜片等原料制成，香菇扒油菜吃起来咸香适口，嫩绿清脆爽口，色味俱佳，有清热解毒，促进骨骼生长发育，降脂降压等作用，适宜牙痛患者和便秘……

包含食材

• 油菜
• 香菇

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